🌺زربيان عدني🌺.
You can cook 🌺زربيان عدني🌺 using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 🌺زربيان عدني🌺
- It's of البهارات الصحيحة:.
- Prepare 6 حبات of هيل.
- You need 6 حبات of مسمار (قرنفل).
- Prepare حبتين of لومي يابس.
- You need م ص of سنوت حب.
- It's كوبين ونصف of أرز مشخول:.
- Prepare of يشخل في ماء فيه 2 ملعقة ك ملح و3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- It's 3 حبات of قرفة حطب.
- Prepare of لحم (الكمية حسب الرغبة).
- You need 7 حبات of بصل شرائح.
- It's 5 قطع of بطاطا.
- You need of زيت للطبخ.
- It's م ص of بهارات برياني.
- Prepare م ص of بابريكا.
- Prepare of زعفران منقوع في ماء أو ملعقة صغيرة لون الطعام في ماء.
- It's حبة of فحم مع زيت.
- Prepare كوبين ونصف of أرز مشخول: في ماء فيه 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون و2 ملعقة كبيرة ملح.
- It's of صلصة البصل:.
- You need 0.5 of كمية البصل الشرائح المحمرة.
- Prepare 4 م ك of روب.
- It's 3 حبات of ثوم.
- You need 0.5 قطعة of من الزنجبيل مبشور.
- Prepare كوب ونصف of ماء.
- You need 2 مكعب of ماجي أو ملح.
- It's of ملاحظة:.
- You need of سلقت اللحم قبل طهيه مع البطاطا لأني أحب اللحم مستوي بزيادة.
🌺زربيان عدني🌺 instructions
- يشخل الأرز مع زيت الزيتون والملح هنا أضفت ملعقتين وسط ملح.
- يحمر البصل في الزيت.
- بنفس الزيت يضاف اللحم والبطاطس والبهارات الصحيحة والبهارات الأخرى.
- نخلط مقادير صلصة البصل في الخلاط.
- نسكب صلصة البصل فوق اللحم ونغطي عليه على نار هادئة إلى أن ينشف من الماء وينضج تماما.
- يسكب الأرز فوق خليط اللحم.
- ويسكب فوقه الزعفران أو اللون.
- ثم البصل المحمر والكزبرة الخضراء ونتركه عشر دقائق على نار هادئة جداً ثم نطفئ النار ثم نشعل فحمة في فنجان مع زيت ونضعه في وسط الأرز ونحكم الإغلاق عليه حتى يأخذ من نكهته.
- نزيل الفحم ثم يقلب في صحن التقديم وبالعافية عليكم.