زربيان عدني باللحم 😋😋😋.
You can have زربيان عدني باللحم 😋😋😋 using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of زربيان عدني باللحم 😋😋😋
- Prepare كيلو of لحم مقطع وسط.
- It's 4 حبات of بطاطس مقشره.
- You need of الصوص في الخلاط:.
- Prepare 2 of لبن زبادي.
- Prepare 4 of بصلات وسط مقطعة جوانح ومقليه مقمره.
- You need رأس of ثوم مفكك فصوص.
- You need of بهارات:.
- Prepare of ملح وفلفل اسود.
- Prepare of كمون وقرفة مطحونه.
- Prepare of هيل مطحون.
- You need of كركم.
- It's ملعقه of سمن.
- You need of الرز:.
- Prepare كاستين of رز.
- Prepare of بهارات صحيحه (قرفة، قرنفل، هيل).
- Prepare ملعقتين of زيت.
- You need of ماء.
- Prepare of للوجه:.
- Prepare of بصله وسط مقطعة جوانح ومقليه مقمره.
- You need ملعقة صغيرة of ماء ورد ولون زعفران أو زعفران إذا متوفر.
- You need of فحمه.
- Prepare of قصدير.
زربيان عدني باللحم 😋😋😋 instructions
- في قدر ضغط نحط السمن واللحم والبطاطس.
- في الخلاط نحط مكونات الصوص ونخلطهم بعدين نضيفهم على اللحمة والبطاطس ونقلبهم تمام ونقفل قدر الضغط على نار عاليه و نخليه بعد مايصفر على نار هاديه من نص ساعة الى45دقيقه.
- في قدر عادي نحط الزيت والرز والبهارات الصحيحة والماء والملح ونخليه من 5الى7دقايق وبعدين نشيله ونصفيه من الماء ونخليه على جنب.
- نولع فحمه على النار ونجهز قصدير نسويه على شكل زبديه صغيرة.
- نرجع اللحمه في قدر الضغط نفرد الرز اللي صفيناه على اللحمة ونرش البصل المقلي المقمر على الوجه ونرش ماء الورد مع الزعفران ونحط الفحمه في القصدير ونحطه في الوسط على الرز ونحط على الفحمه شوية زيت عشان يتبخر الرز ونقفل قدر الضغط بسرعه ونحط الصفيره ونخليه على نار هاديه 25 دقيقه وبس ونغرفها وبالعااااافيه 😻 😋.