رز بالخلطة على الطريقة الليبية.
You can have رز بالخلطة على الطريقة الليبية using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of رز بالخلطة على الطريقة الليبية
- You need 0.5 كيلو of لحم او دجاج.
- Prepare تقريبا 3 اكواب of رز.
- It's of بصلة كبيرة.
- Prepare حبة صغيرة of طماطم.
- You need of احباش الرز.
- Prepare رشة of قرفة.
- It's of حص مستكة.
- Prepare of حبهان.
- Prepare of شيبة عود لحم.
- Prepare of كمية قليلة من الزيت لقلي هذه المكونات.
- It's رشة of بهارات.
- Prepare رشة of ملح.
- Prepare of ماء ساخن.
- Prepare of لوز.
- You need of كاجو.
- Prepare of زبيب.
- Prepare of فستق.
- Prepare of كبدة.
رز بالخلطة على الطريقة الليبية step by step
- .
- يقطع البصل. والطماطم. مع حباش الرز.
- ويقلي في كمية تقريبا اربع ملاعق من الزيت.. وتضعي البهارات ثم تنزلي عليه بالماء الفاير وتحركي وتنقصي النار...
- الى ان ينضج اللحم او الدجاج يصفي المرق وتضعي اللحم لكي يتحمر في الفرن. وتطبخي الرز.. تقريبا 3 اكواب.
- ثم تقلي المكسرات اللوز والكاجو والفستق والزبيب والكبدة كل على حدا وترش عليه رشة قرفة. لتعطي طعم جميل.
- بعد ما ينضج الرز تقدميه في صحن جميل وترشي عليه الكبدة والمكسرات وتضعي عليه اللحم.. تاكلو بالهناء.