الكبسة بطريقتي.
You can cook الكبسة بطريقتي using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الكبسة بطريقتي
- Prepare قطعتين of دجاج.
- It's 2 كوب of أرز بسمتي.
- Prepare 3 حبة of بندورة, مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
- Prepare 2 حبة of جزر, مبشور.
- Prepare 3 حبة of بصل, مقطعة مكعبات.
- You need رأس of ثوم, مقطع شرائح دائرية.
- It's قليل of زيت.
- It's of ماجي.
- Prepare of بهارات السبعة.
- Prepare of ملح.
- It's of فلفل اسود.
- Prepare of بهارات أمريكية.
- You need of لوز, للتزيين.
الكبسة بطريقتي step by step
- في قدر الضغط, نقوم بتقليب البصل والثوم بقليل من الزيت على النار, إلى أن يذبل. ثم نضيف إليه الجزر ونقلبه قليلا..
- ثم نضع البندورة والدجاج نضيف الماجي، الفلفل الأسود، ملح، بهارات السبعة ونغلق الغطاء. نتركه ربع ساعة, بعد تصفير القدر..
- عند نضج الدجاج, نقوم بوضعه جانبا, ثم نصفي المرقة..
- في وعاء الطبخ, نضع الأرز, ثم نضع الخضراوات التي قمنا بطهوها مع الدجاج, ثم المرقة. ونضعها على النار..
- نضيف الملح، الماجي، الفلفل الأسود، هيل مطحون، بهارات السبعة والبهارات الامريكية (تعطي لون برتقالي أكثر للأرز)..
- ملاحظة: نقوم بغمر الأرز بقليل من مرقة الدجاج. واذا احتجنا نضيف اكتر لكي لا يتعجن الأرز مع الخضراوات..
- نتركها إلى أن تنضج ونقوم بقلي الدجاج..
- تقدم مع السلطة واللبن. وتزين باللوز..