Best Homemade Cook Tasty مدفونة جمبري في أرز بالخلطة

مدفونة جمبري في أرز بالخلطة.

You can have مدفونة جمبري في أرز بالخلطة using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of مدفونة جمبري في أرز بالخلطة

1. It's 0.5 كيلوجرام of جمبري.
2. It's 0.5 كيلوجرام of أرز أبيض مصري.
3. Prepare 1 حزمة of كراث.
4. It's 1 حزمة of كسبرة خضراء.
5. It's 1 حزمة of بقدونس.
6. Prepare 1 حزمة of شبت.
7. It's 4 ثمرات of بصل أخضر بالعروق.
8. Prepare 2 ملعقة كبيرة of من معجون الطماطم.
9. It's 3 ملاعق صغيرة of ثوم مفروم.
10. It's 1 ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
11. Prepare 1 ملعقة صغيرة of حبهان مطحون.
12. You need 1 ملعقة صغيرة of سبع حبات.
13. You need 1 of ملعقة كمون.
14. Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of ملح (أو حسب الرغبة).
15. Prepare 3 ملاعق كبيرة of زيت ذرة.

مدفونة جمبري في أرز بالخلطة instructions

1. في ماء مغلي ومتبل بجميع التوابل ما عدا الكمون، نضع الجمبري لسلقه على نار متوسطة، لمدة 10 دقائق..
2. نقطع البصل الأخضر بعروقه، وكذلك جميع الخضرة، قطعًا صغيرة، ثم نضيفها إلى الزيت بعد تسخينه في إناء مناسب، ونقلبها لمدة دقيقة، ثم نضيف الصلصة والكمون، ونقلب المزيج جيدًا، ثم نتركه لمدة دقيقتين على نار متوسطة..
3. نضيف الأرز والثوم إلى المزيج، ونقلب باستمرار جيدًا لمدة دقيقة، ثم نضيف الجمبري مع الكمية المناسبة من شوربته إلى الأرز، ونزيد النار حتى يغلي الأرز ويشرب الماء إلا قليلاً، ثم نضيف نصف ملعقة زيت ذرة، ونقلب جيدًا، ثم نهدئ النار تمامًا، ونغطي الإناء لمدة من 12 إلى 15 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.. ويقدم ساخنًا مع أي نوع من السمك المقلي..