ارز بالخلطة.
You can cook ارز بالخلطة using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ارز بالخلطة
- It's 2 كوب of ارز بسمتي مغسول ومنقوع.
- It's of بصله صغيره مبشوره.
- You need of فصين توم مفرومين.
- Prepare of بهارات "قرفه ،كاري ، كركم.
- It's of مكعب مرق.
- It's معلقتين of سكر.
- Prepare of زيت وزبدة.
- Prepare 1/2 كيلو of كبد وقوانص.
- You need of بصل مبشور ،فلفل اخضر مفروم.
- Prepare of ملح ،فلفل اسود.
- You need of بهارات.
ارز بالخلطة instructions
- اول خطوه هاننقع الرز لمده ساعه ونصفيه ونشطفه كويس.
- هانكرمل السكر لحد مايكون لونه بني فاتح واول مايتكرمل نضيفله مقدار الميه اللي هانضيفها للرز يغلي ونقفل عليه.
- هانحط في حله زبده مع زيت ونضيف البصل المبشور والتوم المفروم والتوابل بتاعت الرز ونبدا نشوحهم.
- نضيف الرز ونشوحه كويس وبعدين نضيف الميه اللي فيها سكر متكرمل ومكعب المرق يغلي الرز نوطي عليه ونسيبه يستوي.
- بالنسبه للكبد : نشوح البصل المبشور والفلفل الاخضر ونضيف القوانص المتقطعه صغير ونضيف رشه فلفل اسود ولما تستوي نضيف الكبد المتقطعه ونسيبها تستوي ونضيفلها البهارات والملح.
- لو هانضيف مكسرات زي الزبيب او اللوز او السوداني نحمرهم في معلقه سمنه ونبتدي نرص الرز في طبق التقديم ونضيف فوقيها الكبد وبعدين المكسرات وبألففف هنا 😍😍😍.