رز بالخلطه.
You can cook رز بالخلطه using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of رز بالخلطه
- It's 0.5 كيلو of رز مصري.. 3كوب.
- Prepare معلقه of زيت.
- Prepare of و2معلقه سمنه...
- It's of 3معلقه صغيرة سكر.
- It's of بصله صغيرة مبشوره...
- You need of ملعقه ونص صغيرة ملح...
- You need of فلفل..
- Prepare of رشه قرفة.
- Prepare of كبد وقوانص مقطعة صغير...
- It's of مكسرات حسب الامكانيات.
رز بالخلطه step by step
- في طاسه على النار بها ملعقه زيت نحمر المكسرات ونطلعها على طبق ونضع الكبد والقوانص ونشوحها برشه ملح وفلفل وبعد النضج نطفي عليها.
- في حله على نار متوسطه نضع التلات ملاعق سكر ونتركهم حتى يتحول للون البني ثم نضيف الزيت والسمن والبصله المبشوره ومكعب المرقه ونقلب تقليبتين وننزل بالماء والملح والفلفل والقرفه ونغطي الحله حتى يغلي المزيج.
- بعد الغليان نضيف الارز المغسول ونقلب ونتركه حتى يتشرب ثم نهدي النار حتى النضج.
- عند التقديم نضع المكسرات والكبد والقوانص على وجه الارز او نقدمه بطريقتي.
- ملحوظه.. الى حابب يضيف زبيب يضيفه في الاول مع البصل والمرقه عشان يغلي معاهم ويأخذ من طعمهم وبالهنا والشفا.
- انا بستخدم الكبد بس للرز بالخلطه وطبعا كل واحد والي بيفضله ❤❤.